近日，韓國農村發展管理局利用發光二極管開發出了一種新栽培技術。

據該管理局介紹，2017年，韓國香菇產量達到23,983噸，占韓國食用菌總產量的47.8%。經過反復試驗及總結，韓國農村發展管理局已證實，將藍色LED用于種植香菇時，香菇產量及質量有明顯提高，（產量提高15%），尤其是在出菇的時候，光線對菇柄的粗細、菇帽的厚薄均有影響。同時，此技術還縮短了香菇生長時間，且所產香菇富含多酚，這是一種抗氧化劑，可將人體內的活性氧轉化為無害物質，降低患病風險。試驗證明，營養袋在藍發光二極管照射下，所產香菇總多酚含量會從77.5ppm增加到88.9ppm。下一步，管理局將以增加菇農收入為主要目的，將此項新技術在韓推廣開來。（來源：palnews. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部）